Kas ensüümide valgud on?

Jah
‌ ensüümide keemiline olemus on valgud või RNA . ‌ensüümid on elusate rakkude toodetud bioloogilised katalüsaatorid, millel on kõrge spetsiifilisus ja katalüütiline efektiivsus . . Ensüümide molekulmass on vähemalt 10, 000 ja suurimad}. või RNA, nii et neil on ka primaarsed, sekundaarsed, tertsiaarsed ja isegi kvaternaarsed struktuurid . ‌

Ensüümid ei mängi mitte ainult elutähtsat katalüütilist rolli organismides, vaid mängivad olulist rolli paljudes tööstuslikes ja meditsiinilistes rakendustes ., näiteks ensüüme kasutatakse laialdaselt toidu töötlemisel, farmaatsiatoodetes, biotehnoloogias ja muudes väljades . {{{} lisaks {}, mis on ensümiini uuringus {{}.